- Брашно од пченица - 3/4 чаши
- брашно - 3/4 чаши
- светло кафеав шеќер - 1/3 чаша
- зачини за тиква пита - 1 3/4 лажички
- сода - 1 лажичка
- сол - 1/2 кафени лажички
- млеко - 1/2 чаша
- мека - 1/3 чаша
- маслиново светло - 6 чл. лажици
- јајца - 2 парчиња
- ореви - 1 1/4 чаши
- датуми - 1 чаша
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Подгответе 12 хартиени облоги за мафини. Ставете ги во сад за печење. Во голема сад, се меша заедно брашно, кафеав шеќер, зачини за тиква пита, сода и сол. 2. Во посебен сад, се меша млекото, меласата, маслото и јајцата. Се додава мешавина од брашно и нежно се меша. Додадете ореви и датуми. 3. Поделете го тестото рамномерно помеѓу облогата на хартијата. Се пече 20 до 23 минути, се додека чепкалка не е вметната во мафини, нема да излезе чиста. Оставете да се излади за 5 минути во форма, потоа отстранете ја од калапот, ладете на собна температура и сервирајте.
Служби: 12