Предјадење од компири Се случува, кога во куќата нема ништо посебно, и неопходно е брзо и вкусно и здраво храна да се нахрани семејството. И тогаш нашите омилени компири доаѓаат кај нас. Кој ќе се откаже од топла убавина, па дури и со толку вкусно полнење: полнење од урда и миризлива зелена боја. На топли компири пополнувањето постепено почнува да се топи, импрегнирање со масло. Излегува многу вкусно.
Состојки:- Компири 1000 гр
- Путер 50 гр
- Curd 200g
- Сол 5 гр
- Црниот бибер во прав 1 g
- Магдонос свеж 15 гр
- Свежи копра 15 гр
- Чекор 1 За да направите компири со полжави, треба да ви се потребни компири, путер, урда, сол, бибер, магдонос.
- Чекор 2 Излупете компири и се вари во солена вода додека не се готви.
- Чекор 3 Варено сирење со путер, сол и црн пипер.
- Чекор 4 Додадете ситно исечен копар и магдонос на маслото од сосот.
- Чекор 5 Намалете го топлиот компир надолжно на половина.
- Чекор 6 Стави го врвот на полнење и служете веднаш.