Крокети комбинирани Овие крокети може да станат едно од клучните јадења за секој ден. Ова не е syrniki, а не крокети од компири во чиста форма. Вкусот е среден, балансиран. Многу домашно пријатно јадење со апетитивна кора. Особено вкусни крокети во топла форма со ладна кисела павлака. Имав мали јајца. Зачини и зачини може да се додадат на вашиот вкус, јас се ограничив на копра и мешавина од пиперки. Пире од компири треба да се зема во оригинална форма без додавање масло, млеко, крем. Само малку компир супа, многу малку, за вискозитет.
Состојки:- Пире од компири 270 гр
- Curd 270g
- Јајца пилешко 2 ЕЕЗ.
- Свежи копра 10 гр
- Брашно од пченица 100 гр
- Прашок за печење 3g
- Сол 2 g
- Мешавина на пиперки 1 g
- Чекор 1 Подгответе ги главните производи за готвење крокети: пире од компири, јајца, урда, копра и зачини.
- Чекор 2 Загрејте ја сирената со вилушка.
- Чекор 3 Додај пире од компири, промешајте. Ставете јајца, сечкан копра, малку сол и мешавина од пиперки.
- Чекор 4 Промешајте. Додадете го брашното со прашокот за пециво. Промешајте. Треба да се добие хомогена маса. Мека, не лепење, но доволно лабава.
- Чекор 5 Ставете ги рацете на масата со брашно. Слојот треба да биде дебел околу 1 cm. Извлечете ги круговите со чаша.
- Чекор 6 Стави ги точките на брашно место.
- Чекор 7 СРЈ во растително масло од двете страни.