Шерб и чоколадо се шират Интересна верзија на чоколадни тестенини. Таквата паста се состои од урда, што го прави не само вкусен, но исто така корисни. За време на подготовката, урдата се топи заедно со маслото и се формира хомогена маса без зрна. Таквата паста е многу слична со чоколадо споено сирење. Друга нота на паста дава присуство на прилично голем број на ореви и ванилин шеќер.
Состојки:- Тежина 250гр
- Путер 100 гр
- Шеќер 6 суп.л-патки. л.
- Шеќер, ванила 15 гр
- Какао во прав 2 суп.л-патки. л.
- Орев орев 0,5 лажици.
- Сода 0,75 лажиче.
- Чекор 1 За подготовка на сирење-чоколадна паста, ни треба урда, путер, какао, ореви, сода, шеќер, ванилин шеќер.
- Чекор 2 Комбинација на твороза со сода.
- Чекор 3 Промешајте добро и оставете го 1 час.
- Чекор 4 Додај путер на урда.
- Чекор 5 Се вари на средна топлина 5-6 минути, мешајќи постојано. Вареното сирење ќе се стопи во хомогена маса.
- Чекор 6 Додадете шеќер.
- Чекор 7 Потоа додадете го прелиеното какао.
- Чекор 8 Земјени ореви.
- Чекор 9 Се вари 2 минути, мешајќи постојано.
- Чекор 10 Кул. Служат како кит.