- Јајчни жолчки - 3 парчиња (плус 1 жолчка на полнење)
- Маргарин - 200 гр
- Шеќер - 0,5 чаши (плус 0,5 чаши шеќер во полнење)
- Сода - 1 дел (на врвот на ножот)
- Брашно - По вкус (да се направи тесто мека и еластична)
- Кашкавал - 200 гр. (Полнење)
1. За да направите тесто за пита, прво мора да се топи маргаринот. Додадете шеќер и жолчки од јајца. Неопходно е добро да ја измешате смесата додека шеќерот целосно не се раствори. Потоа ставете ја сода. Додадете го пресеченото брашно сè додека тестото не е меко и еластично. 2. Нека тестото лежи 20-30 минути, одмор. Потоа го превртуваме тестото во еден слој и го ставаме на садот за печење. Торта за пита треба да се пече во рерна околу 15 минути на температура од 150 степени. 3. Во тоа време, додека тортата се пече, го подготвуваме полнењето. Во посебен сад, ставете го сирењето, додадете го жолчката и шеќерот. Добро измешајте додека не се излади Тортата беше печена. Извадете го од рерната и положијте го млекото полнење на тортата. И мазна. Уште еднаш ставете ја рерната 10 минути на иста температура од 150 степени. 4. Имаме 4 жолчка бели остави. Додадете шеќер во протеините и камшик до густа. Земете пита од печката и истурете ја на менинг. Лажица на менингиот за да биде мазна и убава. И повторно го испраќаме тортата во рерната 15 минути. Додека менингиот не излегува и не бланши малку. Питата е подготвена. Можете да исечете на делови и да имате пријатен апетит!
Служби: 8-9