- Путер - 200 гр
- Шеќер - 300 гр
- Брашно од леќа - 250 гр
- Јајца - 5 парчиња
- Крем (20-22% масленост) - 400 милилитри
- Кашкавал (5-9% од содржината на масти) - 400 гр
- Желатин - 15 гр
- Ванила шеќер - 10 гр
- Орев - 50 гр
Путер, се топи, додадете жолчки и 150 гр. шеќер. Размахнете додека не се изедначи. Додадете го брашното и измешајте го тестото во мешавината. Тестото треба да биде меко и многу дебело. Во друг контејнер, размахване на протеините и мала (50g) количество шеќер. Треба да се добие пена, како на сликата. Додајте шлаг протеини на тестото, добро се меша. Ние земаме сад за печење, крадеме слатка хартија на неа. Тестото што се добива е рамномерно распоредено во текот на садот. Ставете ја тавата во загреана рерна на 190 степени и печете половина час. Варено сирење се меша со крем и претходно натопено во 3 супени лажици. вода желатин. Додај преостанатиот шеќер тука. Добро се меша. Готвење во торта рерна на половина. На двете колачи истурете го полнењето, распределете го рамномерно, потоа ставете една торта од друга (така што колачот се формира), посипете со ореви - и тортата на леќата е подготвена!
Служби: 6-7