Салата со ракчиња Салата со пржени ракчиња во маслиново масло со лук, круни и свеж зеленчук е вкусно! Лесното полнење го прави пикантно по вкус, но младите нежни сочни лисја од зелена салата од фризе се само главната компонента на салатата, бидејќи создаваат привид на "вкоренет" корален гребен! Голема салата за секојдневниот живот и за празничен оброк!
Состојки:- Кралска ракчиња 200 гр
- Фризер салата 1 зрак
- Цреша домати 5 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Батон 100 гр
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Лимон 0,5 ЕЕЗ.
- Путер 50 гр
- Црниот бибер во прав 5 g
- Лук 1 чешне
- Сол 5 гр
- Чекор 1 Подгответе ги потребните состојки: салата од фриз, краставица, домати од цреша, ракчиња, парче леб за тост, путер за пржени ракчиња, чорапи, лимон, сол и бибер, маслиново масло.
- Чекор 2 Исечете го лебот во мали коцки.
- Чекор 3 Исечете го краставицата на приближно исти парчиња, и домати во мали парчиња.
- Чекор 4 Ракнувам ракчиња во маслиново масло со лук, малку додавање.
- Чекор 5 Спржете ги коцките во путерот, нека изладените тост се оладат.
- Чекор 6 Фризер салата за миење, расклопување на лисја, сува.
- Чекор 7 Измешајте ги подготвените краставици, домати, ракчиња, зелена салата, тост. Зачинете ја салатата со сок од лимон, маслиново масло, лесно сол и сечкајте. Поднесете на маса!