- Ѓумбир (излупени и исечени) - 2 чаши
- Вода - 2 чаши
- Шеќер - 1,5 чаши
- Газирана вода - 1 литар
- Вар - 1 парче
- Нане лисја - - По вкус
Состојки. Ние ги чистиме и исекуваме со тенки плочи коренот на ѓумбир. Вкупно, потребни ни се 2 чаши ѓумбир. Стави ѓумбир во тенџере со средна големина. Потоа додадете 2 чаши вода. Ние го ставаме тенџере на среден висок пожар и го доведуваме до вриење. Се вари на тивок оган 5 минути. Потоа отстранете го од топлина, покријте го со капак и нека се вари за околу 1 час. По еден час, филтрирајте ја течноста преку ситно сито. Преостанатиот ѓумбир веќе не е потребен. Истурете ја филтрираната течност назад во садот. Додадете го шеќерот и ставете го бавниот оган. Загрејте го сирупот додека шеќерот целосно не се раствори, потоа отстранете го од топлина и изладете го. Омекнатиот ѓумбир сируп се истури во тегла или шише и се испраќа до складирање во фрижидер. Ѓумбир сируп е подготвен, а сега ние ќе подготвиме ѓумбир алe директно. За да го направите ова, исцедете го сокот од вар. Потоа измешајте сок од лимон со листови од нане, сирење од ѓумбир и газирана вода. Сметам дека следната комбинација е идеална: 1 дел од сок од вар, 2 делови од ѓумбир сируп и 3 делови од сода. Нане лисја - по вкус. Се меша течноста во горенаведените пропорции, истурете ја на очилата. Додајте мраз директно на очилата. Ние ги красат и служат. Освежителен ѓумбир пиво е подготвен!
Служби: 8