- Пилешки (или зеленчук) супа - 1 литар
- Компири - 500-700 гр
- Лак - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Преработено сирење - 3 парчиња
- Путер - 1 чл. една лажица
- Бела пиперка, сол - По вкус
1. За да ја подготвиме нашата супа, прво подгответе го зеленчукот. Тие мора да се мијат и да се исчистат. Компири, кромид и морков се сече на мали коцки. Можно е и мала, нема разлика, бидејќи на крајот од готвењето ќе ги мелеме. 2. Сега треба малку да го исушите зеленчукот. Но, дојдов со поинаков начин, кој трае минимум време. Можеби и вие ќе ви се допадне? Маснотијата ја мастрам со масло. Јас се шири кромид и моркови. Топ стави компирот и во рерна, која се загрева до 200 степени. Се пече додека не се закова, а не додека не се готви. Нашиот зеленчук сè уште ќе се готви. 3. Додека зеленчукот се пече, се вари супа. Кога врие, таму додадете зеленчук. Гответе го супа додека компирот не се готви. Сега ставете го стопеното сирење во супата. Тука ги поставив цели. Кога имам време, го тресам на ренде. 4. Дозволете нашата супа да се вари и да се готви малку се додека плашмата не се стопи. Ако сирењето не се стопи до крај, не грижете се. Нашата супа ќе биде помешана во блендер. 5. Нашата супа е подготвена. Уживајте. Не заборавајте да готвите крутони за супа. Ставив малку пилешко месо на плочите, бидејќи беше оставено после готвењето на супа. Но, верувајте ми, и без месо оваа супа е многу вкусна.
Служби: 3-4