- Компири - 3 парчиња
- Морков - 1 парче
- Кечуп - 2 ст. лажици
- Целина - 3 парчиња (стеблото)
- Куркума - 1/2 лажичка
- Кисела ким - 1/2 лажичка
- Сол, бибер, зеленчук - - По вкус
- Брашно - 2 чаши
- Квасец - 1 ст. една лажица
- Топла вода - 1/2 чаша
Прво треба да го мачете тестото од квасецот и да го ставите под пешкир. Во тоа време го подготвуваме полнењето. Компирите треба да се чистат, исечени на мали коцки. Компири пржете во масло со зачини до златно кафеава боја. Додека компирот е подготвен, се исецка целерот и решетки го морков во голем ренде. Целерот и морковите пржете со домати одделно од компири. Фрај додека зеленчукот не е мек. Потоа измешајте ги со компири. Пополнете со сол, бибер и сезона со свежи билки. Тестото треба да расте двапати! Потоа тестото треба малку да се измеша со рацете. Следно, за да се формираат рамни колачи. Во центарот на секоја тортилја изобилно го носат полнењето, се тркалаат на дланката и накуцването. Потоа, во добро загреан тава со растително масло, ставете ги чебуреците и пржете од две страни во прекрасна руди кора.
Служби: 6-8