Производи:
- 20 ореви
- 100 g сушени кајсии
- 100 г сливи
- 100 грама сушени јаболка
- 100 гр суво грозје
- 1 лимон
Подготовка:
Сувото овошје треба да се натопи во текот на ноќта во ладна вода. Ореви мора да се исчистат од школки и да ги фрлат во малтер. Во утринските часови, добро е да се притисне суво овошје и да ги фрли во сито. Потоа сува суво овошје преку мелница за месо со излупен лимон. Овошјето тесто треба да биде многу цврсто.
Со навлажнета рака, се тркалаат топки од тестото со големина на "тартуфи" и се тркалаат со мелени ореви. Готовите слатки можат да се пренесат во вазна.
Бон апетит!