Тајландска салата од краставици Некако се случи тоа што најчесто сме навикнати да ги наполниме салатите од зеленчук со растително масло, павлака или мајонез. Во последниве години, популарноста има стекнато и соја сос, преку кој многумина престанаа да користат сол. Но, свеж зеленчук се толку вкусни за себе дека за нив не е потребно речиси и да нема гориво. Ако сте биле во Тајланд и пробате локални национални салати таму, тогаш ќе се согласите со оваа изјава. Во источните земји, воопшто, најчесто се користат зачинети билки, зачини и сок од лимон за да го зацврстат вкусот на јадењето, за да го направат побогат. Еден пример е салата од сладок и кисел тајландски краставица. Таков необичен вкус, се чини, едноставна салата од краставици, која во нашата земја е тешко за секој да изненади, му даде сок од лимон и шеќер. Се согласувам, приемот е неверојатно едноставен, но поради некоја причина никогаш не ни се случува да додадеме шеќер во салата од краставици наместо сол, а наместо сончоглед или маслиново масло - сок од лимон или вар. Но, штом ќе го пробате, дефинитивно ќе го цениме новиот вкус на таков познат сад и сакате да научите други рецепти од тајландската кујна. И ние ќе ви помогнеме во ова.
Состојки:- Краставица 3 ЕЕЗ.
- Вар 0.5 ЕЕЗ.
- Магдонос свеж 0,25 гр
- Зелен кромид 0.25 куп
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Сусам Бели 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За салата, треба да земете краставици, вар, шеќер и зеленчук.
- Чекор 2 Каша и кромид, измијте и ситно се исецкајте.
- Чекор 3 Измијте ги и исечете ги краставиците. Ако кожата е многу темна, подобро е да ја исчистите.
- Чекор 4 Поврзете ги краставиците, зелените, 1 суп.л-патки. шеќер и сок од вар.
- Чекор 5 Измешајте ја салатата добро, сервирајте со сусам.