Ролс со лосос и сирење Готвење ролни дома е многу интересно и не е тешко! Од специјалната "опрема" ќе ви треба само макис - овој килим е најчесто бамбус, со чија помош ролните се завиткани. Не помалку важно прашање е вриење на ориз. Рецептот понуден од нас е едноставен и удобен, само ја добиете потребната структура за 25-30 минути. Само треба да се обрне внимание на нори - често листот е пресечно пресечен на два дела, но зависи од видот на ролна што ќе ја изберете, па однапред размислете за прашањето со нори. Денес ние нудиме да се подготви ролни со лосос, краставица и сирење. Овој вид на ролна е многу сличен на Филаделфија ролни, поради достапноста на сирење, лосос и краставица на прво место. Но, полесно е да се подготви како што е завиткано во нори. Се разбира, за време на процесот на подготовка, може да се појават прашања или првиот ролна нема да биде идеален, но ова не е причина да се запре! Обидете се да подготвите ролни и морате да го фатите и да го одземете овој бизнис!
Состојки:- Округлен зрно ориз 300 гр
- Оцет ориз 2 лажиче.
- Шеќер 2 лажиче.
- Лосос солени 200 гр
- Краставица 2 ЕЕЗ.
- Филаделфија сирење 150g
- Алги нори 4 ЕЕЗ.
- Вода 350 ml
- Чекор 1 За да ги подготвиме ролните, да земеме солени лосос, свежи краставици, ориз, листови од нори, меко кремско сирење.
- Чекор 2 300 грама ориз темелно исплакнете во проточна вода, така што водата за миење станува речиси транспарентна.
- Чекор 3 Наполнете го оризот со 350 ml ладна вода и доведете до вриење преку висока топлина без да го затворите капакот.
- Чекор 4 Потоа намалете ја топлината на минимум и варете 12 минути под капакот. Откако садот се отстранува од топлината и оставете да седи 10 минути, не отстранувајте го капакот.
- Чекор 5 Подгответе гориво: поврзете 2 лажици. ориз оцет, топла вода и шеќер. Добро е да се промешува сè, така што шеќерот се раствора колку што е можно.
- Чекор 6 Во топла ориз додадете гориво и добро се мешајте. Оладете го оризот.
- Чекор 7 Исечете го лососот во тенки ленти.
- Чекор 8 Кора од краставици и сече на тенки ленти.
- Чекор 9 Пред-намалување на нори листови на половина. Ставете половина нори на маки, а потоа дистрибуирајте го оризот рамномерно 0,5-0,8 cm дебелина.
- Чекор 10 Поставете лента од риба и краставица и стискајте крем сирење преку кулинарски кеси.
- Чекор 11 Потоа затегнете го ролната толку цврсто и уредно што е можно.
- Чекор 12 Подготвен да го напуштите ролетот за 5-10 минути. Од наведеното количество на производи излегува 6-7 ролни.
- Чекор 13 Потоа секој ролна се сече на 6 парчиња.
- Чекор 14 Послужете ролни со васаби, мариниран ѓумбир и соја сос.