Пролетна свежина - лесна салата од краставици и пилешко Нежно пилешко месо има само совршен вкус и конзистентност, во однос на компатибилноста со различни производи. Затоа вареното пилешко месо е основа на многу салати од сосема различни состојки. Во вообичаена смисла, салатите со пилешко месо или месо се поврзани со висока калорична содржина, често се должи на додавање на мајонез и други неверојатно сварлива храна. Но, нашата салата од краставици и пилешки потполно ја отфрла оваа изјава. Таквата салата може дури и да се користи од оние кои се многу внимателни во врска со нивната фигура и нивната исхрана. Поради оригиналното облекување од сок од лимон и нане, пилешки салата со краставица е апсолутно некалорична и лесна. И пријатниот вкус од првиот дел ќе вкус на сите членови на семејството. Сега можеме со сигурност да кажеме дека правилната исхрана не е само корисна, туку и неверојатно вкусна. Специјални трикови за подготовка на салата од краставици и пилешко не се. Главната работа е да ја следите формулата точно и сè ќе излезе само добро. Но, ако сакате салата од пилешко и краставица да биде особено нежна, обидете се да го исечете краставикот колку што е можно поточно. Да се направи обичен нож е малку веројатно да работи, но со помош на посебен нож за чистење на компир, ова може да се направи само извонредно.
Состојки:- Пилешко филе 500г
- Краставица 2 ЕЕЗ.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Нане сува 2 лажиче.
- Соја сос 1 суп.л-патки. л.
- Браун шеќер 2 лажиче.
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, земајте свежи краставици, пилешки филе, соја сос и зачини.
- Чекор 2 Варете пилешко филе - мијте, истурете ладна вода и варете од точка на вриење 25-30 минути.
- Чекор 3 450-500 g варено пилешко филе пробие во долги тенки влакна.
- Чекор 4 Краставици да се мијат и исечат на тенки долги ленти - многу е погодно да се направи нож за чистење компири. Ако кожата на краставици е темна и тешка, подобро е да се пресече.
- Чекор 5 За полнење, измешајте ги состојките: маслиново масло, сос од соја, малку сол, црн пипер, исцедете го сокот од 1 лимон и додадете кафеав шеќер.
- Чекор 6 Комбинирајте ги сите состојки на салатата од краставица и пилешко и добро се мешајте. Послужете веднаш.