- Маслиново масло - 30 милилитри
- Пилешки гради - 700 грама
- Сол - 1 По вкус
- Компири - 5 парчиња
- Магдонос - 1 парче (пакет)
- Јајца - 3 парчиња
- Црвени конзервирани грав - 1 парче (тегла)
- Слатка пиперка - 3 парчиња
- Лук - 2 заби
- Црвен кромид - 1 парче
1. Ние ги миеме пилешки гради, ставаме ладна вода во тенџере, го спуштаме месото таму и го ставаме на оган. Кога врие водата, првата супа ќе мора да се исцеди. Опуштете се повторно, истурете чиста вода во тенџере, исчистете го морковот и кромидот и додајте го на гранчето, исто така додајте црн пипер и ловоров лист. Четириесет минути готваме. По оваа супа можете да готвите супа. 2. Без земање на пилешки гради од супа, оставаме да се олади. Откако ќе се излади, ќе биде избришано гранче од супа, ќе го отстраниме кутикулата, месото што го одвојуваме од коските и кошули, а мали парчиња го исекуваме месото. 3. Право на кожата се вари компирот, се вари зовриените јајца, да им се даде малку ладно и да се лупат компири од кора и да се исчистат јајцата на школка. 4. Од кора ја чистиме кромидот, исплакнете ја пиперката и пресечете ја на четири дела, преградите и семињата од него се отстрануваат. Исечете мали кромид на мали парчиња, и тенки, не долго сламки - бибер. 5. Ние ги исекуваме компирите и јајцата во мали коцки. Ја отвараме теглата од грав и го изразуваме сосот. Ние исплакнуваме и мелење на билки. Ситно сецкан лук. 6. Во контејнерот измешајте ги сите состојки, додајте малку маслиново масло, додадете го и добро измешајте. Дадеме малку салата за пијалак.
Служби: 6