- Говедско месо - 500 гр
- Грав - 200-300 грама
- Лук - 4 заби
- Кромид - 1 парче
- Вински оцет - 1 лажичка
- Свежи билки - 1 парче
- Зачини - - По вкус (сол, мешавина од пиперки, оригано, рендан ѓумбир, босилек и сé што е до месото.)
- Чиле пиперка - 1 парче
- Растително масло - 2-3 Арт. лажици
Ние земаме тава. Додај масла, и го стави: ситно сецкан лук, чили пипер (без семиња). Спречи средна топлина неколку минути. Додај оцет и кромид, продолжи да СРЈ. Потоа во садот додадете месо, сецкани со средни парчиња и пржете неколку минути на висока топлина. Грав грав. Неопходно е однапред да се подготви - натопено неколку часа во солена вода. Во месото треба да се додадат сите достапни зачини, се меша, да се направи бавен оган, додадете грав. Се меша повторно. Фрај околу 10 минути. Подготвен говедско месо со грав посеан со свежи билки и додадете (веќе во сад) свеж зеленчук. Готово!
Служби: 6-8