- непушан путер - 1 чаша (собна температура)
- шеќер - 1/2 чаша
- брашно - 10,5 стакло (како и брашно за работната површина)
Загрејте ја рерната на 150 степени. Поставете го садот за печење со хартија за пергамент, ставете го настрана. Измешајте ги путерот и шеќерот во електричен миксер. Намалете ја брзината и постепено додајте брашно. Продолжете да тепате се додека не се изедначи. Ставете го тестото на лесно избледена работна површина. Нанесете го тестото до дебелина од 8 мм. Попрскувајте ја површината со брашно колку што е потребно за да се спречи лепењето на тестото. Користете тркалезна машина, исечете кругови од тестото. Поставете бисквити на подготвен лист за печење на растојание од околу 2,5 см од едни на други. Се пече до златно кафеава, околу 30 минути. Ставете ги готовите кора на решетка за ладење. Korzhiki може да се чува во херметички контејнер за 3 дена.
Служби: 30