- средна портокалова - 2 парчиња
- лимон - 1 парче
- шеќер - 2 чаши
- брашно за површината - 2 штипка
- незасладено кратко - 1 парче
- големи јајца - 4 парчиња
- голем жолчка од јајце - 1 парче
- дебел крем - 1 ст. една лажица
Исечете ги портокалите и лимонот на тенки прстени, отстранете ги семето. Исечете ги сите прстени, освен 4 лимонски прстени и 4 портокалови прстени, уште 8 парчиња. Ставете ги прстените и парчињата во пластичен сад, додадете шеќер, нежно се мешајте и ставете во фрижидер за ноќ. Навалите тесто со дебелина од 3 мм на лесно изветвена површина. Ставете го во мувла со мушка и направете декоративен раб. Фрижидер за 30 минути. Загрејте ја рерната на 200 степени. Екстракт од цитрус, оставајќи го сирупот. Одделете ги прстените од парчиња. Измешајте ги јајцата и цитрус сируп со миксер со просечна брзина од 5 минути. Додадете парчиња лимон и портокали. Пополнете го тестото. Украсете со овошни парчиња. Во мала сад, се меша жолчка од јајце и крем. Внимателно премачкајте ги рабовите на тестото со мешавина. Печете го тортата 15 минути, потоа намалете ја топлината на 160 степени и продолжете со печење за 35 до 40 минути. Дозволете тортата целосно да се излади на скара, од 2 до 3 часа.
Служби: 8