- Шупел - 1 килограм
- Кромид - 1 парче
- Јајце - 1 парче
- Масти од свинско месо - 50 гр
- Бел леб - 1 парче
- Бибер земјата црно - - По вкус
- Сол - - По вкус
Риба да почне со добро исплакнете. Имам паштет и празен во фотографијата, но во оригиналниот рецепт треба да биде само щука од штука. Ние ги ставаме рибите, ние сме ослободени од гребенот и коските. Ние го користиме само дебелото делче. Иако, многу тенки коски може да се остават - сеедно потоа се движиме. Филето се мие повторно. Отстранување на маснотии од кожи. Саловите и рибините филети се пренесуваат преку мелница за месо. Како резултат на солза, бибер, додадете го натопете во ролна вода и едно јајце. Ние се мешаме сето целосно - ова е нашето мелено месо за котлети. Од произлезеното млеко се формираат мали котлети. Спречи ги котлетите од двете страни во растително масло додека не се формира кора. Служел со вашето омилено гарнирче. Готово!
Служби: 3-4