Сите деца во исхраната мора да имаат каша. Како да се готви каша за дете? И како да се избере вистинската детска каша, која тие ја продаваат во продавници?
Конституенти на леќата се млеко и житни култури. Секој знае дека овие производи се многу корисни и корисни во нивните својства. Во крвта на многу јаглехидрати (скроб), тие им даваат на организмите силата, енергијата, витамините Б, растителните протеини, железото, магнезиумот; Покрај тоа, тие го обезбедуваат телото со растителни влакна, кои се толку неопходни за добра работа на гастроинтестиналниот тракт. Млекото содржи вредни протеини кои ги надминуваат протеините на житарките, покрај тоа што е богат со минерални соли и витамини, и совршено го надополнува составот на каша.
Често, леќата е втората мамка на дете кое е доено. Се внесува во исхраната околу една недела по 2-3, откако е воведена првата храна - сос од зеленчук, а ова е некаде за пет до шест месеци. Ако одеднаш детето има проблеми со столицата, не е доволно стабилно, лошо се стекнува со тежина или постојано се регенерира, тогаш докторот може да ве извести да ја започнете првата мамка не со растително пире, туку со каша.
За бебето, леќата е многу важна, бидејќи тоа е таков вид на мост помеѓу половината и цврстата храна, затоа треба да го нахраните бебето со мали алименти. На првиот ден, треба да се обидете една лажичка, во втората - не повеќе од три или четири лажички и една недела треба да се доведе до дел од 100-120 грама. Овој дел од каша треба да го замени целото доење. Нахранете го вашето бебе со лажица, еднаш дневно, и најдобро од сè, ако го направите ова наутро за појадок. После ова, можете да ги измиете каша со кефир, сок или мајчино млеко.
Ако одлучивте да готвите каша себе, тогаш треба да знаете дека прво треба да го направите течност (5%). Што значи ова? Пет грама брашно или житарки на 100 ml вода. По некое време, некаде, една или две недели, можете да почнете да готвите каша веќе десет проценти. За да не можете да ја осиромашите главата со пресметување на бројот на грама брашно за одредена количина на вода, вреди да се разјасни дека за подготовка на пет проценти каша треба да потрошите една лажичка житно брашно на 100 ml млеко или вода, осум проценти каша - 1.5 кафени лажички на 100 ml течност и 10% две лажички за иста количина на течност. Можете да додадете сол и шеќер, ова не е забрането од никого. Но запомнете дека за вашиот вкус, каша треба да се течни или подслади. Се разбира, треба да додадете масло во каша, но само 5 грама по порција, не повеќе.
Неколку начини за готвење. Ако одлучите да готвите леќата од житно брашно, прво треба да се раствори во студена вода, па додадете топло млеко и варете околу пет минути. Ако употребувате житни култури за готвење, се препорачува прво да се вари во вода, а потоа се става во врело млеко и се вари додека не се подготви. Подготвената каша мора нужно да се избрише преку сито.
Каков вид житни што треба да ги избереме за вашето бебе?
Најкорисен се овес и хелатна каша. Бидејќи тие се повеќе од сите други житни култури се богати со протеински и растителни влакна, кои се особено корисни и неопходни за добро функционирање на гастроинтестиналниот тракт. Во пченка и ориз, има многу скроб, што е корисно за телото да произведува енергија. Третото место во смисла на корист е окупирано од манакурупа. Но, овие житни култури немаат доволно минерални соли на витамини, освен пченка, богато е со железо. Кога детето е на возраст од 6 месеци, можете да почнете да му давате други зрна: јачмен, 'рж, пченица - содржат глутен, ако, се разбира, бебето нема вродена нетолеранција кон оваа верверица.
Покрај тоа, при изборот на крупен, обрнете внимание на фактот дека оризот има фиксирање и обвивка својства; леќата и овесната каша се богати со влакна, така што тие можат да предизвикаат лаксативно дејство; пченката е неутрална. Со оглед на карактеристиките на секое житни култури, треба да замените, па дури и да се обидувате да готвите мешана каша. За бебето ќе биде многу корисна розова каша, која додава тиква, морков сок, јаболка или моркови.
Веројатно ќе ви биде чудно што многу педијатри во првата година од животот трошат совети за хранење на детето со каша од индустриско производство. Продавницата на каша се многу подобро стерилизирани и рециклирани. За секоја возрасна категорија, тие се збогатени со соодветните минерални соли и витамини, згора на тоа, содржат железо и калциум. Друга предност е тоа што е можно да се додадат такви житни култури како што се рж, пченка и јачмен до исхраната на бебето, и секој знае дека дома е многу тешко да се вари.
Поголемиот дел од каша кои се користат во нашата земја за бебешка храна се носат од странство. Поради некоја причина, домашните производи не се толку добро застапени на пазарот, иако нивниот корисен состав не е помал од странска каша, но има една лоша работа - треба да се готват.
Многу модерни каша, кои се претставени од странски компании, имаат инстант подготовка, односно не треба да се готват. Таквите житни култури можат да се поделат на два вида - млечни производи и млечни производи. Да се направи млечна каша бара само вода. Додајте го маслото, шеќерот, солта и уште повеќе за да не му требаат млеко. Само ако бебето е слабо натрупано или има слаб апетит, а потоа по совет на докторот, можете да додадете два или три грама путер по порција за да ја зголемите енергетската вредност на производот и да го подобрите вкусот.
Кнедли без млеко се подготвуваат со додавање на специјализирано млеко за детска храна. Ако бебето не толерира млеко, тогаш може да ја растворите кашата со вода, но следете ја забелешката дека во овој случај хранливата вредност на кашата ќе се намали.
Комплексноста на изборот на житни култури е дека тие се подготвени не само со вода и млеко, туку и со адитиви. Многу компании произведуваат житни култури со природни адитиви: чоколадо, мед, овошје, бобинки, карамели, лешници, зеленчук, банана. Mozhnovstretit дури и многу интересни комбинации, како што се леќа кајсија, банана со пушеле и ориз, леќата и дуња, чоколадо-орев. Некои фирми произведуваат мешани колачи. На пример, каша од житарки и зеленчук на спанаќ, тиква, ориз, праз, пченица или каша од пет житни култури. Таквите житни култури се генерално многу tastier и покорисни од другите, но треба да обрнете внимание на можноста за алергиски реакции.
При изборот на каша за бебе, вреди да се фокусираме на преференциите на детето, на финансиските можности и, се разбира, на препораките на педијатар.
Посебно внимание треба да се посвети на следниве нијанси:
- naupakovke нужно мора да се напише содржината на каша на руски, така што ќе можете да прочитате и да дознаете кои хранливи материи се таму и колку - па да го одредите квалитетот на производот.
- Производителот мора да ги специфицира деталните состојки за 1 порција или маси. Оваа информација е корисна за вас, така што ќе можете да одредите како овој производ е избалансиран и полн.
- обрнете внимание на условите за складирање и рокот на траење.
Секако, при подготовката на каша следете ги инструкциите во кои се наведени сите правила. Нестрпливи да направат каша "со око". Педијатрите советуваат да купат каша за бебиња во специјализирани продавници за бебешка храна, поликлиники и аптеки. Не треба да го правите тоа на пазари, реклами или на други, ненамерни места. Бидете претпазливи за несоодветни услови за складирање и фалсификати.