Палачинки на ферментирано бриоче се одликува со нивната посебна еластичност, деликатес, деликатен сладок вкус и пријатно изречена арома. Тие можат да се печат во различни интерпретации и во комбинација со сите видови пломби и во комбинација со сосови, сирупи, кисела павлака, крем и чоколаден сос. Самиот процес трае минимум, а готовите колачи даваат позитивен впечаток дури и на префинети и каприциозни љубители на домашно готвење.
Учење да се направат палачинки со ферментирано печење млеко
Палачинки на ферментирано печени млеко, варени со врела вода, имаат пријатна мека конзистентност и добра еластичност. Тие се идеални за полнење на сите кутии, вклучувајќи меки џем и не премногу густа џем. Тестото совршено ја задржува формата и не го раскинува најнеповолниот момент.
Неопходни состојки:
- јајца - 2 парчиња
- врела вода - 250 ml
- кефир 3,2% - 250 ml
- пченично брашно - 1 суп.л-патки
- гранулиран шеќер - 1 суп.л-патки
- сода - 1/3 лажиче
- растително масло - 3 суп.л-патки
Чекор-по-чекор инструкција
- Јајцата претепаа со сол додека не се наполни бујна бела пена. Нежно истурете вода што врие со тенка линија и продолжете да камшикувате.
- Додајте кефир и добро се мешајте.
- Брашно двапати квасец и истурете во јајца маса. Измешајте додека не се униформирате, ставете сода и сончогледово масло. Оставете 5-10 минути.
- Сварете палачинки на секоја страна до светло златно во боја. Не мастене со масло. Намалете ги цевките и сервирајте со овошје на служење плоча.
Како да се пече дебели палачинки на ферментирана жена
Според овој рецепт, можете да подготвите дебели, срдечни палачинки на плескавица, повеќе слични по изглед на кружни бујна колачи. За поголема арома во нив, вообичаено е да се стават миризливи зачини и вода со дебели, сладки сирупи или течен мед. Ако има само ферментирано ферментирано платика, нема проблем. Совршено е безбедно да се користи во тестото. Вкусот на готовиот производ нема да влијае на било кој начин.
Неопходни состојки:
- јајца - 3 парчиња
- крем 10% - 250 ml
- ферментирано печени млеко - 250 ml
- брашно - 625 гр
- сода - Ѕ лажиче
- шеќер - 5 суп.л-патки
- сол - 1/3 лажиче
- ванилин шеќер - торба
- цимет - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Бришење на белците со сол во цврста пена.
- Исплакнете жолчки со шеќер, истурете ванила, цимет и сода, внесете крем и брашно во мали порции. Многу внимателно промешајте ги сите состојки и додадете ryazhenku. Вториот ги стави вервериците и го мачка тестото додека не се изедначи. Општата конзистентност треба да биде густа и густа.
- Тава за перење за да се загрее и малку маснотии со масло. Печете палачинки на средна топлина под капакот 1,5-2 минути на секоја страна.
- Пред сервирање, истурете бери сируп и декорација со масна кисела павлака.
Палачинки на ферментирано печен јајце, рецепт со слика
Палачинки направени без јајца, се многу лесни, воздушни и нежни. Минералната вода дава тест еластичност, поради што совршено ја задржува формата и не се распаѓа во делови за време на процесот на вртење.
Неопходни состојки:
- ферментирано печено млеко - ½ литар
- брашно - 750 гр
- шеќер - 3 лажици
- сол - Ѕ лажиче
- прашок за пециво - Ѕ лажиче
- минерална вода - 250 ml
Чекор-по-чекор инструкција
- Брашното брашно, го ставате во ферментирано печиво и темелно го нанесувате со мазна, униформа конзистентност.
- Додадете шеќер, сол, прашок за печење и нежно исплакнете со размачкајте. Се става во минерална вода на собна температура и се меша темелно. Завршеното тесто треба да биде малку подебело од кремот.
- Сржете го садот на висока температура и маснотии со масло. Користејќи садови, истурете го тестото на дното и изматете го преку површината со силиконски четка.
- Печете 1,5 минути на секоја страна, а потоа убаво декорирајте за сервирање плочи, украсете со кисела павлака и чоколаден сируп, декорирајте со овошје, посипете со шеќер и служете на маса со топли или ладни пијалоци.
Чипка тенки палачинки на ферментирана жена со дупки, чекор-по-чекор рецепт
Отворени работи, проѕирни палачинки се повеќе како извонреден сладок десерт, а не едноставно домашно јадење направено од обични производи. За да го направат тестото што е можно полесно и воздушно, тие не ставаат шеќер, туку прашок за шеќер во прав. Тоа не ја тежи на структурата на течноста и само совршено се раствора во ферментираната жена.
Неопходни состојки:
- растително масло - 4 суп.л-патки
- јајца - 2 парчиња
- Шеќер во прав - 3 лажици
- брашно - 10 суп.л-патки
- ферментирана жена - 380 ml
- сода - Ѕ лажиче
Чекор-по-чекор инструкција
- Шеќер во прав и јајца измешајте мешалка во силна пена. Нежно во тенка браздичка, внесете ја ријаженката на собна температура, потоа се става во сода и добро се меша.
- Брашно сечи низ кујнски сито и додадете ја масата на шеќер во јајца. Темелно мачкам лажица и месете ги сите згрутчувања, на крајот ставете го сончогледовото масло и повторно се мешајте.
- Послужете со сладок сос, сируп, џем или кондензирано млеко.
Егзотично јадење - палачинки од репка на ферментирана жена, видео рецепт
Кога сакам да готви нешто оригинално и нестандардно, но има многу малку време и не сакам да се кандидирам за ретки производи, постои одличен излез од ситуацијата - да се пече зеленчук палачинки на ферментирана жена. Нивниот пикантен, свеж вкус и спектакуларниот изглед ќе ги импресионираат сите, вклучувајќи ги и префинето гурманите.
Како да се подготват мирисна палачинки на луле, видео рецепт
Следејќи го овој рецепт, многу брзо можете да научите да печете едноставни палачинки на ферментирана жена. Тестот бара најчестите состојки, кои се секогаш во фрижидер, а процесот трае малку повеќе од 40 минути. Но, излезот е цела планина на мирисна, вкусна домашна колачица, која со задоволство ќе уживаат членовите на семејството и пријателите, кои одеднаш се судрија со чаша чај.