Во оваа статија "Црна рибизла, корисни својства" за нас, целата суштина на црна рибизла и нејзините корисни својства ќе бидат откриени. Рибизла Се поврзувам со селото, со баба и дедо, со сончеви летни денови. Мојот дедо е познат градинар, а во неговата градина има околу дваесет грмушки од рибизла - црн и црвен, а мал и голем.
Рибизла е разгранета грмушка, до два метри во висина, а во секоја грмушка има до 16-25 пука. Младите пука се меки, до крајот на летото тие добиваат кафеава боја. Цветовите се собираат во виси четка. Овошјето е глобуларна повеќеисточни Бери, покрај тоа е многу слатка и вкусна. Овошјето е црно, мирисна. Во четка на 7-9 бобинки. Цути во мај, созрева во јули.
Рибизлите растат во влажни мочуришта, по рабовите на мочуриштата, на влажни ливади, долж бреговите на реките и езерата. Се случува во речиси сите региони на Башкортостан. Потребата за плодовите на рибизмот е многу висока, бидејќи се одгледува, а рибизлата многу се вкорени во нашиот живот. Татковината на рибизла се смета за Централна Европа и Азија.
Ако одлучите да насадите рибизла, тогаш е подобро да го направите тоа на есен, на крајот на септември, на почетокот на октомври. По садењето, мора темелно да го наводнете растението и да го пропуштите со хумус. Секоја гранка се сече така што 2-3 бубрези остануваат над површината на почвата.
Што се однесува до хемискиот состав на рибизната, рибизлата содржи аскорбинска киселина, витамини P, B 1, B 2 , каротин, етерични масла, шеќери, пектински супстанции. Лисјата, исто така, содржат многу аскорбинска киселина, каротин, етерични масла. Во овошјето, содржината на витамините П достигнува 5 mg% и аскорбинска киселина до 400 mg% и многу висока содржина на витамин Ц. Се верува дека содржината на C 2 делува како антипневмоински фактор, односно дејствува на воспаление на белите дробови. Етеричните масла имаат ефект на дехидрација, така што чај со рибизла лисја, корисно е да се пие во летна топлина. Лисја имаат помошен ефект за ревматизам, со напади на болка. Еве рецепт за чај од рибизла лисја: 1-2 лажички лисја истурете ¼ литар ладна вода, полека загрејте до вриење и веднаш филтрирајте. 2-3 чаши дневно да пијат со оток, со циститис и ревматизам. Компотот од рибизла помага при кашлање и отежнато дишење, се зема како превентивен лек за заболувања на катаракта. Плодот на рибизла ја олеснува дијареата, од ферментативната депресија. Со воспаление на усната шуплина, сокот од рибизла се советува да ја исплакнете устата. Можете да здробиш свежи бобинки на лицето и на деколтето за 15-20 минути за да го подобрите тенто и исхраната на кожата.
Во секојдневниот живот, широко се користат не само бобинки, туку и лисја. За да даде пријатен арома и да ја стимулира општата состојба, вообичаено е да се вари листовите од рибизла заедно со чај. Листовите обично се собираат во јуни, и треба да се соберат лист чинии кои не се погодени од габи, и без недостатоци. Потоа лисјата се сушат во воздухот. Плодовите треба да се соберат само целосно зрели. Од овошје, многу е добро да се произведуваат компоти и да се стерилизираат, како и желе и џем се произведуваат од рибино овошје.
Рибизла широко се користи во народната медицина. Исто така, сокот од рибизла се користи од гастроинтестинални заболувања. Рибизла има својства за спречување на болести на ракот, дијабетес и болести поврзани со срце. Само рибизмот го спречува слабеењето на менталните способности кај постарите лица и го задржува видот. Листовите од рибизла се користат за лекување на бубрезите, црниот дроб и респираторниот тракт. Црна рибизка ги ублажува болки во грлото и го зголемува имунитетот. Сокот од рибизла е корисен кај анемија, хипертензија, крварење од џвакање, чир на желудникот, гастритис и чирови. Со анемија, рибизлата остава да пијат како чај една чаша две три пати на ден. Бањи од супа од рибизларни лисја се користат за разни осипови и кожни болести. Само сокот од рибизла ги зацврстува ноктите, за ова треба да ја протриете рибизлата во ноктите.
Со болка во цревата и стомакот, повраќање, запек, хемороидите пијат инфузија од овошје со црн рибиз. За да го направите ова, треба да се подготви дваесет грама суви суровини и инсистира на 15 минути во 1 чаша врела вода, а потоа затегнете една чаша 4-5 пати на ден.
Бидејќи дедо ми има градина со црна рибизла, правиме сокови и компоти, џемови и џемови, па дури и замрзнуваме во замрзнувач во свежа форма, а во зима правиме рибизла од рибизла. Еве неколку рецепти за правилно користење на рибизли. За да направите џем, треба да земете 1 кг бобинки од рибизла, еден и пол килограм шеќер и четири чаши вода. Рибизла во врела вода пет минути. Вода, каде што бланкираа бобинки, се нанесуваат и користат за подготовка на сируп. Во сирупот што врие, спуштете ги бобинки. Џем да се готви во 3-4 приеми за 5-7 минути од моментот на вриење. Постојаното време помеѓу готвењето е 6-8 часа.
Па, за замрзнување на бобинки треба темелно да се мијат и одделат од четки, суво и замрзнување, ако сакате, посипете со шеќер. Или можете да го замрзнете пире од компири, минувајќи низ мелница за месо. Замрзнување бобинки е уште покорисен, бидејќи за време на вриење повеќето витамини исчезнуваат или се уништуваат.
За да направите џем ринза, треба да земете две чаши рибизла, две чаши боровинки, 2 супени лажички желатин, 1/2 лажичка путер, 1/4 чаши шеќер. Бобините треба малку да се заменат, да се избришат со ситно сито за да се отстранат семињата. Потоа ставете голема тава, додадете желатин и путер. Загрејте го мешавината со умерена топлина додека не врие. Ставете шеќер и постојано мешајте Бери Пире, се вари околу 1 минута. Потоа треба да се дозволи да се излади компирот со пиреј на собна температура и да се стави во фрижидер неколку часа.
Па, на крајот, додавам дека штетните својства на рибизлата не се идентификуваат, освен ако имате алергија на тоа, и ако не прејадете незрели плодови, тоа е од искуството на моето дете што го додавам.