- ориз - 1 стакло
- просечен шеф на карфиол - 1 парче
- сијалица - 1 парче
- Сол и зачини - По вкус
Ориз со карфиол може да се служи како гарнир или како основно посно јадење. Како зачин, можете да го користите шафран, ким, куркума, коријандер, берберис и мелен пипер. Подготовка: Исплакнете го оризот, ставете го во тенџере, додајте вода и вријте додека не се готви. Исплакнете го готовиот ориз. Решетка карфиол на голем ренде, се исецка кромидот. Маслото се загрева во тава. Ставете го кромидот во тава, додајте ги зачините и пржете додека не златни. Додадете ја карфиолот и варете 5-7 минути, постојано мешајќи. Ставете го оризот во зеленчук, додајте сол, измешајте и варете додека не се загрее оризот.
Служби: 4