Нежен сос предлагам подготвување необичен сос од авокадо. Неговиот вкус ме потсети на салата од краставици, зелен кромид и јајца со кисела павлака. Затоа го дадов на варени јајца. Многу добар сос од авокадо до тост од леб. Авокадото треба да земе мека, кремаста текстура. Нето тежината на пулпата добив 130 гр. Павлака може да се земе половина полн со мајонез. Свеж зеленчук, доколку има, исто така, нема да биде излишно. Лукот мора да ги отстрани внатрешните микроб, доколку ги има.
Состојки:- Авокадо 1 ЕЕЗ.
- Павлака 60 гр
- Кромид зелен 30 g
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Соленото море 1 g
- Пипер црна основа 1 нотка
- Лук 1 чешне
- Чекор 1 Подготви авокадо, павлака, лимон, кромид, лук.
- Чекор 2 Авокадо исплакнете, исечете ги на 2 половини. Отстранете го каменот. Повлечете го месото со лажица и преклопете го во чашата со мешалка.
- Чекор 3 Додадете павлака, сецкан зелен кромид, малку сол, црн пипер црн, лук.
- Чекор 4 Изтиснете го сокот од лимон. Додадете 1 суп.л-пат. л. сок во мешалка.
- Чекор 5 Победи ја подготвената храна во хомогена маса. Пробајте го тоа. Ако сакате да додадете сол, пипер или сок од лимон по вкус.
- Чекор 6 Поставете го веднаш по подготовката.