Јаболка се специјални Зимската десерт овошна маса е доста скромни. Најчесто, јаболка јадеме свежо, но за разновидност купуваме овошни плодови. Сепак, од јаболка е можно да се подготви и оригинално јадење, користејќи бројни додатоци, сосови и маринади. Време за сè оди малку, но што е деликатес!
Состојки:- Епл 10 ЕЕЗ.
- Кондензирано млеко 1 тенџере
- Бадед 0,5 суп.л-патки.
- Шеќер во прав 1 суп.л-патки. л.
- Ванилин 1 нотка
- Лимонска киселина 1 лажиче.
- Чекор 1 За да се подготви јадењето, земете силни јаболка од слатки и кисело сорти, кондензирано млеко, бадеми, шеќер во прав, ванилин и лимонска киселина.
- Чекор 2. Покријте ги бадемите со топла вода 2-3 минути, потоа исцедете ја течноста, истурете ладна вода, повторно исцедете и истурете ја топла вода 2 минути.
- Чекор 3 Отстранете ги бадемите од кафеавата обвивка.
- Чекор 4 Ставете ги кернелите во рерната и светло кафеава.
- Чекор 5 Исечете го бадемите големи или се исецка.
- Чекор 6 Исечете ги навртките од земјата во кондензирано млеко.
- Чекор 7 Се меша мешавината додека не се изедначи.
- Чекор 8 Јаболката треба да се измие, да се исуши, исечи врвовите и со остар нож нежно да го одбере месото (речиси целата висина на јаболкото), а не да стигне до "дното". Можете да користите посебен уред за отстранување на месо. За да се осигура дека целулоза од јаболка не се затемни до полнењето, ставете го плодот во раствор од лимонска киселина.
- Чекор 9 Овошје го пополнуваме полнењето, но не и да попуштаме кога се пече - да излажете дебела игла кожа.
- Чекор 10 За печење јаболка не се држи до обликот за време на печењето, треба да се истури малку вода на дното. Полнети јаболка стави во калапи за печење пополнување.
- Чекор 11 Печете во топла рерна на 200 ° C за 15-20 минути. Потребно е да се следи процесот на печење, бидејќи кисела јаболка лесно се варат и се претвораат во пире, а слатко ја задржува формата. Кога служат печен јаболка посипете со шеќер во прав, се меша со ванилин.