Палачинки со јаболка

0,5 л кисело млеко, 2 јајца, 1 суп.л-патки. лажица растително масло, 1 лажичка сода (гасена со оцет), сол и шеќер - по вкус.

Сите производи се комбинираат и истураат во брашно толку многу што тестото, кое тече од лажицата во вкупната маса, ја остава "фигурата" и не се изедначи. Тесто за палачинки да се стави во тава, и за секоја палачинка, стави јаболка сече со тенки парчиња. После тоа, свртете ги фриттерите и испржете ја страната со јаболката. Подготвени палачинки може да се попрскаат со шеќер.