За 4 порции:
600 гр филе лосос, сок од лимон, 30 г сецкан магдонос, 50 грама кромид прстени, 2 јајца, 3 лажици урда исхрана, 2 лажици breadcrumbs, 5 супени лажици корнфлекс, 2 домати, сол, 3 лажици мајонез , 200 гр павлака, 5 лажици растително масло.
Подготовка:
1. Риба ситно сецкани, истурете сок од лимон, додадете магдонос, половина зелен кромид и сол. Победи јајца, се мешаат со урда, трошки и парчиња риба. Топки валани од мелено месо и се тркалаат во распарчени пченкарни снегулки.
2. Намалување на доматите со врела вода, кора, ситно се исецка. Се мешаат со мајонез, кисела павлака и пролетен кромид. Сол.
3. Спржете ги рибините во растително масло (8 мин.), Ставете го садот на чинии и сервирајте со сос од домати.
Време на готвење: 30 минути.
Во еден дел, 580 kcal.
Протеини - 42 g, масти - 16 g, јаглехидрати - 66 грама
Вкусни ракчиња на "перница" на тестенини.
За 2 порции:
200 гр тестенини, сол, 1 куп босилек, 2 sprigs од рузмарин, 1 лажица боровинки, 1 лажица рендано сирење, 8 супени лажици растително масло, црн пипер, 6 големи сурови ракчиња, 1 чешне лук.
Готвење:
1. Варете ги тестенините. Измешајте ги листовите од босилек со ореви, сирење и 4 лажици растително масло. Сезде и мелење мешавина во блендер.
2. Излупете ги раквите на опашката. Откако ќе го исечете потпирачот за грб, извадете ја темната внатрешност. Лукот се пренесува преку преса и се загрева во 4 јадења. лажици растително масло заедно со рузмарин. Ракчиња на пржете (1 минута на секоја страна). Сол и бибер.
3. Извадете од топлина и не се шири од тава, се додека не станат проѕирни (периодично се става со врело масло). Измешајте тестенини со зачинет сос. Врвот со ракчиња.
Време на готвење: 30 минути.
Во една порција, 185 kcal.
Протеини - 7 g, масти - 15 g, јаглени хидрати - 7 g
Жак на скара со зеленчук.
За 4 порции:
3 чешниња лук, 2 супени лажици сок од лимон, 1 лажичка сушен оригано, земја Чиле, 7 лажици растително масло, 4 стекови, 1 морков, 1 кромид, 1 чаша црвена леќа, 1 печено целер, 1 чили пиперка, 100 g на зелена салата, 150 g конзервирана пченка, 1 лажица балгарски оцет и сенф.
Готвење:
1. Половина лук се исечете и се мешајте со сок од лимон, оригано, чили, 4 лажици растително масло. Бибер. Подмачкајте го месото и оставете го 1 час.
2. Моркови, кромид и лук почива се сече на коцки, додадете леќа. Сол и истурете 2 чаши вода. Кук, како што е наведено на пакувањето на леќата. Целер се сече на прстени, чили, отстранувајќи ги семињата, - ленти, зелена салата истурај на парчиња, сите измешани со варена леќа и конзервирана пченка.
3. Стефани за пржење. Салата облечена со оцет и сенф. Сол и бибер.
Време на готвење: 30 минути
Во една порција 650 kcal
Протеини - 51 g, масти - 35 g, јаглени хидрати - 31 грама
Стек под "капут" на кромид.
За 4 порции:
3 средни светилки, 120 гр путер, 2 парчиња леб за тост, 1 кафена лажичка сенф, 20 гр. Трошки, сол, црн пипер, 4 стекови од говедско месо (180 грама), 1 трпезарија. лажица растително масло, 125 мл супа, 1 лажичка темно сос задебелување.
Готвење:
1. Истурете го кромидот во 20 g путер и извадете го од тава. Лебот се сече на коцки, а исто така и пржете во 20 g путер. Стави на кромид. Измешајте го остатокот путер, сенф, трошки. Сезона и се промешува.
2. Стюпки да се исушат и да се пржат добро во растително масло (3 минути на секоја страна). Стави месо, сол, бибер и малку се излади. Кромид на кромид става дебел слој на стек, измешан и "кафеав" под скара.
3. Наполнете ја супата со маснотии од печење. Сосот се вари и згусне. Сезона. Месо сос и служи со зелена салата и цреша домати.
Време на готвење: 30 минути
Во една порција 540 kcal
Протеини - 41 грам, масти - 36 грама, јаглехидрати - 14 грама