Разбијат пилешко месо е речиси невозможно, тоа навистина само се подобри. За тоа како да го направите ова и без многу потешкотии да подготвите преполн пилешко во рерна - прочитајте го овој напис. Ова јадење совршено го диверзифицира вашето секојдневно мени или станува луксузна декорација на празничната маса.
Што може да направи пилешко?
Пред да се посветат на мудроста на самиот рецепт, ајде прво да утврдиме што може да се примени како критикувач на нашето пилешко издувам.
Постојат неколку основни пломби кои се применуваат во ова јадење. Најпопуларните се лимон и јаболко. Овие плодови даваат дополнителна влага, која брзо се губи кога се пече.
Лимон, по правило, е поставен целина, а не сечење, инаку месото ќе излезе премногу кисело.
Јаболката исто така може да се постави на општ начин или да ги исече на мали парчиња. По печењето, фармерот на јаболката добива необичен пикантен вкус, што многу луѓе го сакаат.
Кокошката, исто така, сака да собере ориз. За да го направите ова, мора да се варат до половина варен. Тоа е, тоа треба да биде малку тешко. Неговата кроткост тој веќе ќе го има во рерната од пилешко месо. Треба да се напомене дека пред пополнување мора да се истури и да се зачине.
Исто така, постои еден рецепт кој ќе ги вкуси дури и финичките гурмани - тоа е полнење со грав и тиквички. За да го направите ова, гравот, исто така, треба да се варат, но веќе е подготвен. Цукини во исто време се сече на коцки и shpigueem во сурова форма, заедно со грав. Solim и бибер, во зависност од изборот.
Кук во рерна полнети со пилешко
Овој рецепт е совршен за сите видови на кутии кои би сакале да ги користите. Во нашиот случај, тоа ќе биде печен во пилешкото печка полнети со јаболка. За да го подготвиме овој рецепт, потребни ни се следниве состојки:
- пилешки труп (средна големина)
- свежи јаболки (по можност зелени) - 2 парчиња
- павлака - 3 суп.л-патки. л.
- путер
- сол, бибер
Пред да готвите, пилешкото треба да се исплакне под ладна вода. Мојот надвор и внатре.
После тоа, тријте го со кисела павлака. Ова е направено за да се направи месото повеќе тендер, а корпата не е премногу сува.
Сега треба да го подготвите фармерот за јаболко. Препорачуваме да ги пресечете во мали парчиња, потоа малку сол и бибер.
Јаболката треба да се турка во трупот на пилешко додека не престане, а потоа да ја шие со едноставна конец за шиење.
За печење подобро е да се користи терморезистентно керамичко јадење, на дното на кое се ставаат неколку парчиња путер. Подготви труп пипер и сол, а потоа стави во сад.
Рерната треба да се загрева до 230 степени. Печете на иста температура за 40-45 минути.
Како гарнир на варен ориз, пире од компири или зеленчук чорба совршено ќе одговараат.
Од сосови добро комбинирани: брусница, доматен лук, сирење и крем.
Се чини - толку елегантно и вкусно јадење, и само готви. Готвење во пилешкото полнење на рерна е срдечен, но нискокалоричен производ кој совршено го снабдува нашето тело со протеини и неопходните амино киселини. Покрај тоа, овој кулинарски ремек-дело е способен за воведување на одредено чувство на домашна удобност и мал семеен одмор. Бон апетит!