Денес ќе подготвиме незаборавно торта "Островот на задоволствата".
Можеби оваа луксузна торта ќе биде вашата омилена, и ќе ја испечете за сите семејни прослави.
Рецептот за оваа торта е многу едноставен. За да подготвите сунѓерски колачи можете да ги користите советите дадени подолу, или пак можете да купите готови колачи во продавницата (што е многу полесно). Главната работа е да бидете сигурни дека тие се свежи. Оваа торта може да се пече за роденден или било кој друг празник. Тоа ќе биде соодветно во секоја свечена пригода. Комбинацијата на состојки е неверојатна! Не оставајте рамнодушен гурман! Но, главната состојка е, се разбира, твојата љубов. Но, всушност, самиот рецепт ...
Состојки:
8 банани, 300 гр. Ореви 50 гр чоколадни чипсови, 100 гр какао.
За бисквит:
4 јајца, 120 гр шеќер, малку сол, 120 гр брашно, 50 гр стопен путер.
За подмачкување - растително масло, брашно, шеќер.
За крем:
400g непустен путер, 1l млеко, 2 суп.л-патки. лажички шеќер, 2 јајца, половина пивта од ванилин во прав.
Совршена и нездраво вкусна бисквит ќе се добие од било која љубовница, ако ги забележува едноставните правила наведени подолу.
За да бисквит се претвори мазна и добро воскресна, треба да набљудуваш неколку правила за печење.
Форма подготовка. Користете униформа со рамно дно - тоа го олеснува екстрактот на печен бисквит. Подмачкајте ја формата со растително масло, ставете круг отсечен од пергамент или восок хартија, исто така подмачкан со масло, до дното. За подобро извлекување на бисквит, можете да поставите не само дното, туку и ѕидовите на мувлата. Се меша една лажица брашно и шеќер и се тресат во калап за да се овозможи смесата да ги покрие дното и ѕидовите. Бисквитот кој се издига кога печењето ќе се потпира на зрнестите шеќери.
Нагоре Пожелно е печен бисквит да има мазен врв. За да го направите ова, израмнете ја површината на тестото во калапот, правејќи мала депресија во центарот.
Ладење. Оставете печен бисквит во форма 5 минути, потоа извадете го и изладете со отстранување на остатоците.
Подготовка на бисквит за тортата од нашата торта:
1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Маснотии со масло, лежеше со хартија и посипете со брашно со шеќер со дијаметар од 20 см.
2. Ставете го шеќерот и јајцата во сад и ставете го на тенџере со вода што врие, а дното на чашата не треба да ја допира водата. Измешајте ја смесата во цврста пена.
3. Извадете ја садот од тавата и продолжете да мрдате додека не се излади мешавината. Додадете сол, брашно и нежно измешајте со лажица. Истурете со стопен путер и се мешаат со остатоци од брашно. Маслото треба да биде течно, но не топло, треба да се истури на работ, а не во центарот на смесата, во спротивно има губење на воздухот, а бисквитот нема да се зголеми. Маслото брзо се меша со тестото.
4. Ставете го тестото во подготвена форма и печете 30-35 минути, по печењето, изладете го тортата.
Подготовка на лесен крем:
1. Шеќер Бришење со јајца, истурете во добиената мешавина на млеко и, мешајќи, готви мешавина на огнот до вриење. После тоа, отстранете ја смесата од топлина и фрижидер.
2. Во посебен сад, измешајте го путерот додека не биде бел, додека продолжите, додајте ја ладираната смеса во маслото, добро измешајте ги состојките. Во добиената мешавина, додадете ванилин или 2 лажици алкохол. И можете да додадете ванилин и алкохол.
3. Поделете ја добиената крема на два еднакви делови, додајте какао на еден од деловите и повторно измешајте додека не се раствори целосно.
Подготовка на тортата:
1. Ставете ја сунѓерната торта на масата и пресечете ја со нож заедно со три мазни делови. Нанесете 0,5 см светло крем на долниот дел.
2. Излупете ги бананите од кора, исечете ги на парчиња од 0,5 см. Поставете ги бананите на подмачканата пченка, така што тие лежат блиску еден до друг и посипете ги на врвот со мелени ореви и рендано чоколадо дури и слој. На врв со друга торта и повторете го процесот, менувајќи ги состојките на вашиот вкус.
3. Покријте ја највисоката торта со слој крем, потоа ставете банани и ореви на кремот. Потоа земете го чоколадниот крем и од горе нежно размачкајте ја целата торта, прво на врвот, а потоа и на работ на тортата, така што не можете да ги видите колачите и пломбите. Потоа, посипете го само врвот на тортата со чоколадни чипови. Останатиот крем се става во кесичка и украсени со шаблони за вашиот вкус. Ако, не постои торба торба (cornet), тогаш можете да го направите тоа сами: земете пластична кеса и ставете крем во аголот. Потоа земете лист хартија, претворајќи го во форма на капаче, но оставајќи дупка во најтенкиот дел, ставете ја во неа торба со крем, пред да го отсечете врвот на аголот. Притискање на кесата, извадете го кремот. Вежбајте за почеток на друга површина за да се навикнеш на домашната корнета. Дајте пропуст на фантазијата, декорација на тортата со сите видови цвеќиња и бледилки, и креирајте го вашиот кулинарски ремек-дело.
Бон апетит!