Интересни палачинки Многу домаќинки воопшто не мислат како да направат палачинки - секогаш е лесно да ги подготват "од она што се". Но, за многу новинари овој метод не секогаш завршува со успех! Затоа, ние предлагаме да се готви, ова на прв поглед е едноставно јадење, сите исти според рецептот. Веќе подготвувавме лепешки од пасишта, сунѓерчиња и палачинки со јаболка. И денес ние нудиме рецепт за палачинки со нане од мешавина од неколку видови брашно. Можеби на прв поглед ова е невообичаен рецепт, а потоа со целосна сигурност може да се каже дека е многу интересно и вкусно!
Состојки:- Брашно од пченица 0,5 лажици.
- Брашно пченка 0,5 суп.л-патки.
- Мали мана 1 суп.л-патки.
- Шеќер 2 суп.л-патки. л.
- Компир скроб 1 лажиче.
- Сода 1 лажиче.
- Кефир 1 суп.л-патки.
- Цинк прав 1 лажиче.
- Свежа нане 0.5 куп
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да се подготват палачинки, земете пченично брашно и пченка, гриз, шеќер, кефир, цимет и свежа нане.
- Чекор 2 Комбинирајте во сад и двата вида брашно, гриз, шеќер, скроб и сода.
- Чекор 3 Измијте ја нанетата темелно и ситно исечете го.
- Чекор 4 Додај на нане и цимет на сува мешавина - се меша сè добро.
- Чекор 5 Потоа додадете го јогурт. Полека полека измешајте кефир, добро мешајте ја мешавината - тестото треба да изгледа како дебела павлака (кефир може да има потреба од 0,5-1 чаша).
- Чекор 6 Во тавче за готвење растително масло и, ширејќи лажица тесто, испржете ги фриттерите од двете страни на ружави боја на средна топлина.
- Чекор 7 Служи топла палачинки со мед или џем.