"Ананда" торта со вкус на "птичјо млеко" Денес се подготвуваме лесно подготвена отворена торта. Состојките се највообичаени, но резултатот, секако, е во можност да уживаат. Бело пополнување по вкус наликува на "птичји млеко", а кората е песочна и крцкава. Врвот на пита е невообичаено дамки, кои често се користат од страна на слаткари за декорација на колачи. Можете да го декорирате тортата Ананда со специјален крем од какао, кафе, цикорија, чоколада или рожби, растворени во мала количина кондензирано млеко. Непосредно пред да заминете во рерната, рачкајте се со лажица со крем и создадете своја уникатна шема во стил на експресионизам или само развод, што и да посакате, главната работа е тоа што му е угодно на окото.
Состојки:- Брашно од пченица 500 гр
- Шеќер 150 гр
- Путер 200 гр
- Кефир 100 ml
- Сол 1 нотка
- Ванилин 5 гр
- Сода 1 лажиче.
- Кондензирано млеко 1 тенџере
- Павлака 500 гр
- Цикорија 15 гр
- Чекор 1 За да го подготвите пита, ќе ви треба путер, кефир, шеќер, брашно, сол, сода и ванилин.
- Чекор 2 За полнење ќе ви треба кондензирано млеко, кисела павлака и цикорија (или какао, кафе, чоколада, кероб).
- Чекор 3 Се топи путерот и се меша со шеќер, сол и ванила.
- Чекор 4 Додадете го брашното и добро измешајте ги сите состојки. Потоа додадете кефир и сода.
- Чекор 5 Месете го тестото. Тестото треба да е доволно еластично и доволно еластично за да го наполни тортата, ако е потребно, можете да додадете брашно. Тестото го ставате во чинија и оставете го на 10 минути.
- Чекор 6 Измешајте кисела павлака со кондензирано млеко (оставете 2 лажици кондензирано млеко за декорација), додадете ванилин и се мешаат, но не размахнувајте.
- Чекор 7 Земете форма (имам 28х22 см) за маснотии со путер и посипете со брашно. Се тркалаат тестото и ја положи мувлата. Направете страни околу 2 см, така што полнењето не тече.
- Чекор 8 Истурете рамномерно полнење.
- Чекор 9 Измешајте ја цикоријата со останатото кондензирано млеко и направете ги лентите со лажица.
- Чекор 10 Потоа земете чепкалка за заби и направете надолжни ленти. Ова ќе резултира со едноставен образец. И ставете ја загреаната рерна на 200 ° C се додека не се заглават страни (околу 30-40 минути).
- Чекор 11 Важно е да бидете сигурни дека обликот е на ниво, инаку засенувањето нема да биде рамномерно зацврстено. Откако тортата се пече, извади ја од рерната, изладете ја, а потоа пренесете ја во калапот и сервирајте ја.