- путер - 4 ставки. лажици
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- светилки - 1/2 парчиња
- лук - 4 заби
- тигарски ракчиња - 450 гр
- бело вино - 1/2 чаша
- лимон - 2 парчиња (сок)
- топол табаско сос - - по вкус
- Сол и црн пипер - - По вкус
- тестенини "Коса на ангел" - 240 гр
- зелена - - По вкус
- Пармезан сирење - 1/2 чаша
1. Ситно исечете го кромидот. Поминете ги чешничките од лук преку печатот. Во средна тенџере донесе солена вода до вриење. Загрејте го маслиновото масло и топете го путерот во голема тава на средна топлина. Додајте кромид и лук во тава и пржете 2-3 минути додека кромидот не стане транспарентен. 2. Додајте ракчиња, промешајте и варете 2 минути. Додадете сок од лимон. 3. Додајте бело вино, путер, сол и црн пипер и топол сос. Промешајте и намалете ја топлината на минимум. 4. Фрлете ги тестенините во врела вода. Готви тестенини додека не се готви. Исцедете ја водата со поставување на 1-2 чаши течност настрана. 5. Отстранете ја тавата од пожарот. Додајте тестенини и се меша со додавање на макарони вода ако е потребно. Додајте зачини, сол и бибер ако е потребно. 6. Посипете го врвот со рендано пармезанско сирење, магдонос и босилек и сервирајте веднаш.
Служби: 6