Пица на норвешки Сите се сигурни дека пицата е италијанско јадење. Тие знаат дека биле измислени како дневно јадење на сиромашни Италијанци. Со овој факт Норвежаните одлучија да се расправаат. Научниците од Норвешка се цврсто убедени дека пицата е измислена од Викинзите и доказ за тоа се древните тави, кои често се наоѓаат во ископувањата на населбите на предците на Норвежаните. Според норвешките научници, на овие садови беше направено викинзите да готват колачи, зачинети со месо, зеленчук или риба. Тоа се палачинки кои сега се познати како пица. Вистина или не, кој знае? Но пица "Викинг" може да се обидете.
Состојки:- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Конзервирана пченка 30 гр
- Конзервирано грашок 30 гр
- Печурки шампињони 80 гр
- Пилешко филе 200г
- Маслиново масло 5 мл
- Сирење тешко 150 гр
- Црвен пипер во прав 0,3 g
- Сос од домат 2 суп.л-патки. л.
- Квасец, сува 7 g
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Сол 3 гр
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Вода 120 мл
- Пченично брашно 1,8 tbsp.
- Вино црвено полусласено 70 ml
- Чекор 1 За подготовка на Викиншката пица ќе треба пилешко филе, тврдо сирење, кромид, доматен сос, печурки, конзервиран грашок, конзервирана пченка, 200г пица тесто на црвено вино, црн пипер.
- Чекор 2 Распоредете го тестото рамномерно во текот на целата површина на мувлата со големина 22x22 см. Подмастете го тестото со сос од домати.
- Чекор 3 На врв со ретко сецкани печурки.
- Чекор 4 Следниот слој е грашок и пченка.
- Чекор 5 На врвот, се шири ситно сецкан варен пилешки филе.
- Чекор 6 На филе - многу ретко се сече полу-прстени на кромид. Посипете го кромидот со маслиново масло и посипете го со црн пипер.
- Чекор 7 На врв со сирење.
- Чекор 8 Печете пица 15 минути на 200 ° C