- јагнешко - 650 гр
- кари прав - 2 лажички
- кромид - 3 парчиња
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Фета сирење - 120 грама
- обичен јогурт - 2 ставки. лажици
- бел леб - 8 парчиња
- краставица - 1 парче (сече долж долната лента)
Во средна сад, се меша јагнешко, кари путер и 2 сецкани зелени кромид, зачинете со сол и црн пипер. Нежно измешајте со вилушка, формирајте ја масата од 4 котлети, па се вклопуваат на парчиња леб. Во голем тава загрејте го маслото над средна топлина. Зачинете ги пити со сол и бибер. Фрај до кафена, од 4 до 6 минути на секоја страна. Намалете го топлината ако кратките премногу брзо се претвораат во кафеава боја. Во меѓувреме, во мала чинија, мешајте го фета сирењето, јогуртот и преостанатиот кромид, нежно се мешајте, соберете сол и бибер. Подмачкајте 4 парчиња леб со сос, ставете краставица, котлети и покријте го врвот со преостанатите парчиња леб.
Служби: 4