Во еден дел од јачменот каша содржи околу 325-330 ккал, содржи различни хранливи материи како витамини А, Д, ПП, Б комплекс витамини, калиум, магнезиум, железо, фосфор, цинк, манган, кобалт, бакар, хром, јод, бром и многу други минерали, фолна, пантотенска и други амино киселини и влакна. Единствени својства на житни култури може да се почувствуваат, пред сè, луѓе кои страдаат од различни нарушувања на варењето, хронични заболувања на желудникот и тенкото црево. Да се користи таква каша, особено варено на млеко и со додавање на растително масло, е многу корисна и може да придонесе за нормализирање на функцијата на дебелото црево и за подобрување на отстранувањето на токсините од телото. Јачменот каша, како умерено високо калориско јадење, нутриционистите се советуваат да ги користат за време на било која диета.
Покрај тоа, во јачмен каша содржи многу амино киселини, на пример, лизин. Тие имаат одлични антивирусни својства и се способни да го намалат ризикот од болести како што се херпес, грип и многу други. Покрај тоа, овие амино киселини позитивно влијаат врз производството на колаген во телото, што ги прави корисни својства и употребата на јачмен каша од исклучително значење за здравјето и убавината на кожата. Уште езерце каша нормализира метаболизмот и хемиските процеси во телото, олеснувајќи и промовирајќи подобра апсорпција од страна на калциумот, а исто така ја регулира работата на мозокот, а со тоа ја подобрува способноста за фокусирање и концентрација во донесувањето одлуки.
Треба да се спомене дека јачмените зрна се користат како прекрасен природен антибиотик и можат да се користат во третманот на болести како што се дијабетес, артритис, хемороиди, слабост предизвикани од ослабна работа на жолчката и мочниот меур, бубрези, црн дроб, проблеми со видот и многу други. . Покрај тоа, јачмен каша е прекрасен природен лек со спазмолитична, диуретична и обвивна акција, која во голема мера ја зголемува користа за секое лице. Експертите советуваат да го користат ова јадење редовно, тогаш тоа ефикасно ќе ви помогне да ја намалите телесната тежина, ќе го намалите нивото на холестерол во крвта, ќе придонесете за вашата благосостојба - во текот на денот ќе бидете енергични, здрави, способни и полнети со прекрасно расположение.