- Путер - 16 чл. лажици
- брашно - 1 3/4 чаши
- Шеќер во прав - 1/4 чаша
- рендан лимон кора - 2,5 уметност. лажици
- голема сол - 1/4 лажички
- големи јајца - 6 парчиња
- големи јајцеви - 4 парчиња
- гранулиран шеќер - 2 1/4 чаши
- сок од лимон - 3/4 чаши
Загрејте го рерната на 175. Направете кора. Измешајте путер, брашно, шеќер во прав, 2 лажички лимонско кора од лимон и сол во сад со миксер со средна брзина. Ставете ја смесата на лист за печење. Ставете го во замрзнувачот 10 минути. Се пече до златно кафеава, од 20 до 22 минути. Оставете да се излади целосно на решетката. Подгответе го полнењето. Победете ги заедно целата јајца, 1 3/4 чаша плус 2 лажици шеќер, сок од лимон и 1 супена лажица плус 2 лажички лимонско потење. Истурете ја смесата на завршената кора. Се пече 18 до 20 минути. Оставете да се излади целосно на решетката. Рерната да се загрее до 175 степени. Подготви Меринг. Победете ги жолчките од јајце и 1/2 чаша шеќер во чиста сад со електричен миксер со голема брзина. Користејќи шпатула или лажица, поставете го менито на врвот на лимонското полнење. Се пече додека менингиот не почувствува кафена боја, од 8 до 10 минути. Оставете да се излади целосно. Исечете ги на 12 квадрати. Колачињата може да се чуваат во фрижидер во затворен контејнер за 1 ден.
Служби: 12