Рецепт за јајца од печурки

Потопете ги печурките во водата на часовникот за 6-12, а потоа се вари во иста вода во која се наоѓаат Состојки:

• Сушени печурки - 400 гр
• кромид - 2 парчиња
• растително масло - 100 гр
• 3% оцет - 1 лажичка
• лук - 3 заби
• црн пипер црн, сол - - По вкус

Инструкции

Потопете ги печурките во водата на часовникот за 6-12, а потоа се вари во истата вода во која биле. Не заборавајте да се затегнете. Завршени печурки се наведнуваат во сито, потоа поминуваат низ мелница за месо, додадете пиперка и сол. Кромидот е ситно сецкан, испратен до тава, каде што се готви додека не стане златна. Кромид, шеќер, рендан лук, оцет, печурки и дел од супа од печурки темелно се мешаат едни со други, а потоа се топат и се лади. Кога служите, декорирајте го садот со билки. Пред да готвите, советуваме да ги измиете печурките за да ги отстраните песокот и правот од нив, кои не се мијат во ладна вода.

Служби: 8