Пилешко со сос од зеленчук Пилешкото месо е многу корисно и лесно сварливо. Ако готвите пилешки гради со деликатен крем сос од зеленчук, тогаш ќе го снабдите телото со не само брза енергија, туку и есенцијални витамини, минерали и влакна. Сосот е навистина крем во доследност, со богат вкус и арома на зеленчук, убав и вкусен.
Состојки:- Пилешки гради 2 ЕЕЗ.
- Кромид 2 ЕЕЗ.
- Бибер слатка 2 ЕЕЗ.
- Морков 2 ЕЕЗ.
- Лук 3 дентикули
- Папрака слатка тежина 1 суп.л-патки. л.
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 4 суп.л-патки. л.
- Вода 200 мл
- Сол 5 гр
- Црниот бибер во прав 2 g
- Чекор 1 За да се подготват пилешки гради во крем сос од зеленчук, ни треба кромид, лук, моркови, слатка пиперка, црн пипер, папрака, пилешки гради, сончогледово масло.
- Чекор 2 Бибер се сече на ленти, моркови - кругови.
- Чекор 3 Исечете го кромидот во мали коцки и зачинете на сончогледово масло, заедно со сецкан лук до транспарентен.
- Чекор 4 Стави зеленчук и кромид во тенџере, додадете сол, посипете со пиперка.
- Чекор 5 Ставете го на градите, истурете вода. Гответе под затворен капак 25 минути додека градите не се подготвени.
- Чекор 6 Отстранете го лебот и исечете ја зеленчукската смеса, починете со пиперка и сол по вкус.
- Чекор 7 Кога служат на градите, се сече на парчиња и се прелива со сос од зеленчук.