Зачинета салата со птица Птимин е оригиналниот кулинарен изум на Израел за време на недостаток на ориз во земјата. Првиот премиер на Израел не очекуваше дека Птитимот, создаден од неговата нарачка, ќе стане популарен производ во светот за неколку десетина години. Птитимот се нарекува израелски кус, не поради неговото потекло, туку заради сличноста со житото на кукус, бидејќи е создаден да изгледа како кускус. Сепак, се чини тешко да се збуни новиот кусус со традиционалниот Магреб. Исто како couscous, птица слична е направена од цврсти пченица сорти, само тоа е направен од страна на тестенини технологија. Денес, овој производ се смета за модерен деликатес меѓу гурманите во САД и Европа. Во кујната, израелскиот кусус е доволно разновиден: лесен и лесен за подготовка на гарнир, или можете да го додадете во супа или салата. Ќе го украсува секое топло или ладно јадење и ќе му даде посебен оригинален вкус. Останува кршливи и не се држи заедно, имајќи го обликот по готвењето, дури и ако се готви малку повеќе од 15-20 минути. Пробајте еден од рецептите за салата од птичјиот бел, кој ќе ве шарми со богата зачинета арома. Совршената опција во лето е лесна и убава. Успешни кулинарски експерименти!
Состојки:- Птици 250 g
- Екстра сол 0,5 лажици.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Цимет земјата 0,5 лажиче.
- Ѓумбирот сува 0,5 лажици.
- Магдонос свеж 1 куп
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Маслинки без јами 6 ЕЕЗ.
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да ја подготвите салатата, земете ги птиците, лимонот, кромидот, морковот, маслинките, магдонос, сол и зачини.
- Чекор 2 Кромид се сече на коцки и стиска во неа сок од половина лимон. Оставиме да маринираме.
- Чекор 3 Гответе ги птиците на принципот на било која тестенина додека не се подготвени.
- Чекор 4 Моркови, маслинки, половина лимон се сече на коцки, се исецка магдонос.
- Чекор 5 Ние ги комбинираме сите состојки во длабок сад.
- Чекор 6 Додај ѓумбир, црн пипер, цимет, сол по вкус и истурете маслиново масло.
- Чекор 7 Измешајте сè, нашата салата е подготвена. Бон апетит!