- Лук - 4 парчиња
- Растително масло - 70 милилитри
- Морска сол - 1 лажичка
- Басмати Рајс - 300 гр
- Моркови - 150 грама
- Копра - 30 гр
1. Прво, ние го чистиме морковот и го нанесуваме на голем ренде. Два минути на загреан тавче со растително масло, лесно поминувајте го морковот. Растително масло во тава треба да биде доста. И тоа е подобро за ова да се земе тава со дебел дното, каде што ориз, исто така, ќе бидат подготвени. 2. Исплакнете и суши ориз, додајте го во моркови. Оризот треба да се меша така што е покриен со масло. За една минута, ќе го држиме во оган. Разновидноста на ориз е од голема важност тука. Басмати е најсоодветен, но може да се користи било која долгородна сорта. Оризот е исполнет со врела вода, околу еден сантиметар треба да биде покриен со вода. Оган се намали и минути од петнаесет до дваесет, со не тесно затворена капак, ние готви. 3. Исплакнете ги зелените и исчистите го лукот. Потоа го мелеме. 4. Кога оризот е речиси готов, додадете мелени лук и зелена боја, исклучете го огнот и покријте го со капак. Дадеме пет минути за да застанеме. Потоа се мешаме сè. 5. Сега ставете го оризот на плочите. Многу е добро да им служиш пржени шампињони, иако тоа не е потребно.
Служби: 6