- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- лук - 4 заби (средно)
- црвени бибер снегулки - 1/4 лажички
- конзерви од домати - 2 парчиња (900 g секој)
- сол - По вкус
- Василиј лисја - 6 парчиња (големи)
- Ricotta - 2 чаши
- Сирење Моцарела - 2 1/2 чаши
- сирење Фонтина - 2 чаши
- Пармезан сирење - 1 3/4 чаши
- лазања - 1 парче (варен според упатствата на пакетот)
1. Излупете и измазте каранфилче од лук. Парче доматите. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина. Додадете лук, црвени бибер снегулки и пржете додека лукот не стане златно-кафеав, околу 3 минути. Ставете го лукот на чинија. Додадете ги доматите и 2 лажички сол. Запекајте додека доматите не почнат да вриваат, околу 45 минути. Промешајте со исечен босилек, по потреба, со сол. 2. Загрејте ја рерната на 175 степени со шалтер во центарот. Отстранете 1 чаша готвен сос од домати, промешајте го преостанатиот сос со рикот во чинија. Измешајте го ренданото сирење Моцарела, Фонтина и 1 шолја пармезан во друга чинија. Ставете ги чиниите на резервениот сос од домати во сад за печење со големина од 22X32 см. Ставете го сосот подготвен со лазања, со што сечете како што е потребно за да ги наполните празнините. Едноставно ставете 1 шоља сос мешавина и рикот на лазања. Посипете 1 чаша сирење мешавина. Поставете уште еден слој лазања на врвот и повторете додека не се добијат 4 слоја сирење и 5 слоеви лазања. Истурете го преостанатиот сос од домати над лазањите. Посипете ја преостанатата чаша сирење Пармезан. 3. Покријте ја формата со фолија и печете 40 минути. Отстранете ја фолијата и печете додека врвот не се заматува, 15 до 20 минути. Се лади 10 минути пред сервирањето.
Служби: 8