Месо со зеленчук На котлетите се претвори сочни и хранливи, ајде да додадеме во полнењето на мисиркин зеленчук. Сечкачите ќе станат шарени и вкусни. Можете да готвите такви котлети не само за двојка, туку и за тава. Само за да ги изгаснат неопходно е додавање на мала количина на вода (за зеленчук да се пареа), за 5-7 минути. Подгответе мали котлети. Многу апетитот, тие ќе изгледаат во садот, ако ги заврши во крцкави салата лист. Пред вас прекрасно јадење за вечера - светлина и исхраната. Бон апетит!
Состојки:- Турција филе 450г
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Кромид пурпурна 1 ЕЕЗ.
- Свежи копра 1 куп
- Морска сол 3 гр
- Маслиново масло 1 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да направите мини-котлети, треба да го земате филето од Турција, малиот морков, слатка пиперка, мал кромид, неколку sprigs од свежиот копар, 1 суп.л-патки. маслиново масло, сол.
- Чекор 2 Исечете го зракот, исечете ги на мали коцки. Измијте ги зелените. Одделете неколку гранки, мелете.
- Чекор 3 Моркови се мијат, исушени, излупени, мелење фино.
- Чекор 4 Измијте и исушете ја пиперката. Јасно од бели мембрани и семиња. Се сече на мали коцки.
- Чекор 5 Исечете го филето од турција со мелница за месо или блендер.
- Чекор 6 Исечете го сецкан зеленчук и месо во контејнер и промешајте.
- Чекор 7 Добро се мешајте со мелено месо, додавајќи маслиново масло и сол.
- Чекор 8 Раздвојување на мали парчиња подготвено мелено месо, за да се формираат топчиња-котлети, со големина на орев.
- Чекор 9 Ставете ги котлетите во пароброд на паробродот. Гответе 20 минути.
- Чекор 10 Внимателно отстранете ги подготвените котлети од паробродот.
- Чекор 11 Послужете ги котлетите за вечера, завиткајте ги во крцкави листови од салата.