Медузата во сос од лук

Фрлете ги лигњите на загреан сад (без течност или маснотии) и испржете го во текот на м Содржина:

• Свежи кики - 1 килограм
• Лимон (сок) - 2 парчиња
• Лук - 6 заби (Ситно сецкан)
• Маслото од милта е 100 грама
• Магдонос - 1 По вкус
• Бело вино - 1/4 чаши

Инструкции

Фрлете лигли на загреан сад за тава (без течност или маснотии) и испржете ја на минута, брзо мешајќи. Трансфер на плочата. Потоа, во иста тава, ставете половина од маслото, додадете магдонос и лук, пржено брзо мешајте додека лукот не стане транспарентен. Додадете лигњи, вино и зачини за вкус. Додадете го преостанатото масло, брзо мешајќи во текот на голем пожар. Почекајте некои од сосот да испаруваат и да служат веднаш. Целиот процес на готвење се одвива на огнот и не треба да трае повеќе од 2-3 минути.

Служби: 5