- Пилешко - 1 парче
- Путер - 3/4 чаши
- Лимон - 3 парчиња
- Свиги од рузмарин - 4 парчиња
- Сол, бибер - - По вкус
Во сад, се меша омекнат путер, кора од лимон и лисја од рузмарин. Малку сол, бибер и се меша. Ние темелно измијте го пилето, избришете го со хартиени крпи, поставете го на фолија. Рамномерно ја дистрибуирате кремастата маса над пилешкото, темелно покријте го надвор и внатре. Посипете го пилешкото со сок од еден лимон. Останатите лимони се сечат на половина и се ставаат во внатрешноста на пилешко заедно со неколку гранки на рузмарин (опционално). Печете околу 75-80 минути на 190 степени - додека не се готви. Подгответе пилешко малку ладно, исечете ги на мали порции и сервирајте. Бон апетит!
Служби: 6-7