Риба со зеленчук Риба и зеленчук - најмногу што не е исхраната и здравата храна! Сонот е добар за недостаток на мали коски, а не само во "опашката" - тие не се ни меѓу мускулите. Кожата на сом без лушпи, затоа не е потребно да се чисти - доволно е да се протрие со сол и да се измие со слуз. Месото Soma има позитивен ефект врз централниот нервен систем, кожата, косата, ноктите и дигестивниот тракт. И ако оваа риба е, исто така, правилно готви, една од најпознатите вкусни јадења чека вас.
Состојки:- Сом стек 500 гр
- Печурки шампињони 150 гр
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Магдонос свеж 30 гр
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Свеж ѓумбир 30 гр
- Соја сос 50 мл
- Чекор 1 Ќе ни требаат: стек од сом (можете да ги замените филетите), печурки, бибер, лимон, зеленчук, ѓумбир, кромид и соја од соја.
- Чекор 2 Прво треба да подготвите маринада за рибите. Ние чистиме и протриваме на ситен поголем ѓумбир. Бидете сигурни дека тешкото влакна не се среќаваме.
- Чекор 3 Стиснете го сокот од еден лимон.
- Чекор 4 Потоа измешајте рендан ѓумбир и сок од лимон со сос од соја.
- Чекор 5 Земете мал пакет, ставете го нашиот стек во неа и пополнете го со маринадата (на овој начин рибата ќе маршира од сите правци истовремено). Оставете најмалку 20 минути.
- Чекор 6 Исечете печурки, пиперки, кромид и зеленчук за гарнитури.
- Чекор 7 Исплакнете ја пржената риба на висока топлина 3 минути на секоја страна. Потоа намалете го топлината и пржете, покриени со капак, за 5-8 минути на секоја страна.
- Чекор 8 Скршете ги печурките, кромидот и бибер додека не завршите. На крајот ние ја пополнуваме преостанатата маринада од рибите и додаваме зелена боја. Ние служеме зеленчук и риба на една чинија, фрлајќи сос од калинка или сок од лимон. Бон апетит!