Галета со ореви и бобинки Иако овој бисквит е потпрена - за нејзина подготовка, производите од животинско потекло не се користат, но е многу вкусна и сочна. Поедното тесто е универзално. Исто така може да се користи за правење незасладени пити. Тестото излегува по печење крцкаво, малку слоевито. Совршено се комбинира со полнење на рибизла. Таквиот бисквит може да биде смело подготвен, а не во пост!
Состојки:- Пченично брашно 1,25 суп.л-патки.
- Сончогледово рафинирано сончогледово масло 0,25 суп.л-патки.
- Печење во прав 0,5 лажиче.
- Вода 0,25 суп.л-патки.
- Сол 1 нотка
- Рибизла црно замрзнати 150 гр
- Ореви орев 1 суп.л-патки.
- Компир скроб 2 суп.л-патки. л.
- Шеќер 5 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да направите бисквити, потребна ни е брашно, сончогледово масло, прашок за пециво, шеќер, вода, скроб, рибизли, ореви.
- Чекор 2 За да го подготвите тестото, просејте го брашното и комбинирајте го со прашокот за пециво.
- Чекор 3 Измешајте ја водата со сончогледово масло и сол. Доведете се до вриење.
- Чекор 4 Истурете ја врелата вода во брашното.
- Чекор 5 Месете го тестото. Ставете го тестото 30 минути во фрижидер.
- Чекор 6 Повлечете го тестото во круг со дијаметар од 30-35 см.
- Чекор 7 За полнење пополнете ја замрзнатите рибизли, ореви, шеќер и скроб.
- Чекор 8 Стави го пополнувањето во центарот.
- Чекор 9 Свртете ги рабовите во пополнување.
- Чекор 10 Навлажнете со вода и посипете со шеќер.
- Чекор 11 Печете 30-35 минути на 180 ° C.