- Табела Бело вино - 100 милилитри
- Мале - 2,5 килограми
- Растително масло - 20 милилитри
- Мајонез пакет - 1 парче
- Риба зачини - 1 лажичка
- Пипер и сол - - По вкус
- Лимон - 1/2 парчиња
1. Исчистете ги рибите, стопате внатрешноста, отстранете ги жабриите. Клетки се сече на парчиња (околу три сантиметри широк). Ние внимателно ги миеме рибите. Испуштаме вода. 2. Стави риба во сад, додадете зачини и сол. Сите внимателно се мешаат. Околу триесетина минути, ја отстрануваме рибата на ладно место. Таа мора да биде малку упорна. 3. Лимон сок посипете риба, додадете малку мајонез. Сите парчиња риби се рамномерно покриени со мајонез. 4. Маснотијата го подмачкуваме со растително масло, изложуваме парчиња риба, врвот со остатокот од соја од мајонез, зачини и сок од лимон. Можете да додадете суво бело вино. 5. Околу четириесет и пет до педесет минути, ставете го таванот во рерната. Откако ќе извадиме и декорираме со зелена боја и парчиња лимон. Садот е подготвен.
Служби: 8