- Ливчиња од роза - 400 грама
- Шеќер - 1 килограм
- Лимонска киселина - 1 лажичка
- Вода - 1,25 чаши
Мирисна џем од ливчињата од рози навистина ја сакам! Тоа е толку женски и романтично, и тоа само се подготвува! Покрај тоа, како џем е многу корисно за здравјето. Ливчиња од роза содржат витамини А, Б, Ц и К, минерали. Како да се готви џем од ливчиња од роза? 1. Исечете ги ливчињата од розата, така што белиот дел од ливчето останува на пената. Чистете ги ливчињата со вода, оставете вода да се исцеди, се шири на чиста крпа и малку сува. 2. Потоа ставете ги чистите, исушените ливчиња во емајлир и покријте со половина шеќер (500 g). 3. Разредете една лажичка лимонска киселина во една четвртина од чаша вода, додадете ги ливчињата со шеќер и повторно се мешајте. Оставете ги ливчињата внесени 6 часа. 4. Гответе го сирупот од преостанатиот шеќер. За да го направите ова, додадете една чаша вода во шеќер и донесете на вриење. 5. Со топла сируп истурете ги ливчињата и варете на тивок оган додека не се готви. 6. Ставете го подготвениот џем во чисти стерилизирани тегли и превртувајте ги. Бон апетит! Патем, можете да го затегнете подготвениот џем и да изберете ливчиња. Тие можат да се додадат во полнењето на кондиторските производи или да направат розов ликер. Само истурете ги ливчињата со вотка и инсистирајте на еден месец.
Служби: 10