- Зелен грав - 500 грама
- Кари - 1 ст. една лажица
- Лук - 4 заби
- Растително масло - 50 милилитри
- куп Копра - 1 парче
- Паприка - 1 ст. една лажица
- Семиња од анасон - 1 штипка
- Каранфили - 4 парчиња (пупка)
1. Прво ќе ги подготвиме сите состојки што ни се потребни. 2. Намалуваме свинско месо со кратка тенка жичка. Сега парчиња месо се мијат во вода, добро сушени, малку бибер и солени. Во тава, истурете малку растително масло, и ставете парчиња месо таму. На силен оган лесно го пржете месото, мешајќи повремено, треба да го претворите руди кора. 3. Потоа додадете мала количина на вода, го намалувате огнот и околу четириесет минути, со затворен капак, чоржете го месото. На самиот крај од калењето додајте лук, сецкан копар, семе анасон, каранфилче, пиперка, слатка папрака и кари. 4. Истурете мала количина на вода во котелот со сончогледово масло, фрлете го зелен грав и ставете го таму. Кога садот е подготвен да служи, гравот изобилно се истура со сос.
Служби: 4