- Големи домати - 5 парчиња
- Сок од домати или тестенини - 3 чаши
- Црвен кромид - 1 парче
- Лук - 3 заби
- Краставица - 2 парчиња
- Оцет - 2 лажички
- Сол, бибер - - По вкус
Први хаотични мали парчиња домати се сечат. Вметнете ги сецканите домати во сад за мешалка или процесор. Со краставици од кора. Половина краставица ситно сецкани, а останатите половина од краставицата додека заминуваат. Ние чистиме и сечеме на мали парчиња црвен кромид. Исечени кромид и краставици, како и излупени лукчиња, ставете во чаша мешалка на домати. Потоа додадете на зеленчукот околу половина чаша сок од домати (ако користите паста, лесно ја разредете со вода). Целата содржина на садот за мешалка се меша на хомогеност. Не ни треба идеално мазна маса - дури и ако содржи жито од домати, тоа е во ред. Главната работа е течна конзистентност и отсуство на големи парчиња зеленчук. Содржината на садот за блендер се става во посебен сад. Исто така додаваме и преостанат сок од домати, оцет (колку што знам, оцет не е во спротивност со правилата за сурова храна), сол и црн пипер. Можете да служите веднаш, додавајќи на плочата малку ситно исецкано краставица и црвен кромид. Бон апетит!
Служби: 6